一套就是高麗菜飯加上原汁排骨湯->>
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簡單的高麗菜、胡蘿蔔,黃金的比例造就,白飯吸滿了蔬菜散發的精華湯汁,而白飯卻沒有吸收湯而變濕軟,依然保有鬆軟的口感。每一粒米都能細細品味到白米與蔬菜堆疊出來的清甜美味。
充滿大骨高湯鮮美的湯頭,喝來清爽卻一點負擔也沒有,而且還能再續湯喔!
習慣把骨邊肉咬成一小塊,然後再沾上辣椒醬油,微甜的醬油與帶著辣椒籽的辣勁,一吃下後整個辣感從舌頭傳來,汗立馬從髮際間滲出來,此時來上一口湯或是扒上高麗菜飯,那清甜滋味立馬化解辣度,這整個用餐過程就是這樣的循環,真是太過癮了!